Cebado de ternero

Echemos las cuentas rapidas y veremos como la rentabilidad se te puede ir en unos cuantos movimientos. Supongamos que tenemos terneros de 200 kilos cruzados a un precio de 3 euros el kilo, lo que supone un gasto de 600 euros por animal. Ahora este animal llevemoslo hasta 300 kilos de canal lo que supone a 3,6 euros el kilo de canal lo que supone unos 1080 euros por animal. Si hacemos la resta veremos que de ese dinero nos quedan 480 euros por animal.

Para que llegue a los 300 kilos de canal el ternero debe llegar a unos 580 kilos de peso en vivo dado un buen rendimiento, desde los 200 kilos que peso al comienzo hasta los 580 kilos debemos tener un engorde de 380 kilos esos kilos los pondra el animal con una ingesta de casi cinco kilos de harina por kilo de carne de engorde. Lo que supone unos 1900 kilos de harina que si lo hacemos euros estamos en torno a los 400 euros. La rentabilidad es de 80 euros por animal, en el caso de los machos casi nos fundimos las ganancias en lo que come el ternero